डाएटच्या टिप्स
स्वाती केतकर-पंडित आपल्या शरीराला ज्या प्रकारच्या, जितक्या प्रमाणातल्या आहाराची गरज असते, तो आहार म्हणजे डाएट. घरच्या बाईचं डाएट तर सगळ्यात महत्त्वाचं आहे. त्यासाठी काही खास टिप्स दिल्या आहेत, डॉ....
View Articleकोळंबी भात
अनिता सावंत साहित्य - अर्धा किलो कोळंबी, अर्धा किलो बासमती तांदूळ, मूठभर खडा मसाला, लिंबू, एक चमचा तिखट, छोटा चमचा हळद, चार कांदे, मूठभर आलं आणि खोबरं, एक चमचा गरम मसाला पावडर, एक टोमॅटो. कृती -...
View Articleडाएट आपलं आपलं!
संकलन : आकांक्षा मारुलकर डाएट म्हणजे कमी खाणं नव्हे. तर शरीराला योग्य त्या प्रमाणात योग्य ते पदार्थ खाणं म्हणजे डाएट. हे डाएट म्हणजे एक फॅड आहे की खरंच तुम्ही ते गंभीरपणे घेता? मग तुमचा डाएट प्लॅन काय...
View Articleपुरुषमंडळींना हौस बेकिंगची
पुणे टाइम्स टीम किचनची मक्तेदारी आता केवळ महिलांचीच राहिलेली नाही, तर तिथं पुरुषही लीलया वावरत आहे. रोजचा स्वयंपाक भले ते करत नसतील; पण पदार्थांबाबत विविध प्रयोग करायला त्यांना हमखास आवडतं. हीच गोष्ट...
View Articleस्ट्रॉबेरी- रासबेरी चीजकेक
प्रेमा पाटील साहित्यः चक्का - १०० ग्रॅम, स्पाँज केक - १ (त्याचे २ लेअर करुन घ्यावेत) जिलेटीन - १ मोठा चमचा गरम पाणी - १/४ कप अंडी - २ (पांढरा भाग) साखर - २५० ग्रॅम व्हॅनिला इसेन्स - १/२ छोटा चमचा...
View Articleसे चीझ...
अपर्णा पाटील भारतात ज्याची मागणी सातत्याने वाढतेय, अशी पहिली गोष्ट आहे कार, तर दुसरा क्रमांक लागतो चीझचा. कधी काळी महागड्या रेस्तराँमधल्या निवडक पर्दाथांमध्ये चीझचा वापर व्हायचा. आता हेच चीझ घराघरात...
View Articleनव्या टेस्टमध्ये ‘फिस्ट’
पुणे टाइम्स टीम 'ला मेरिडियन'च्या 'फिस्ट' या रेस्तराँचं नुकतंच रिलाँचिंग झालं असून, नव्या स्वरूपातलं हे रेस्तराँ खवय्यांच्या सेवेत रुजू आहे. रेस्तराँमध्ये उपलब्ध असलेल्या अनलिमिटेड बुफेमध्ये युरोपियन,...
View Articleप्रॉन्स बिर्याणी
(शब्दांकन ः निनाद पाटील) साहित्य ः अर्धा किलो सफेद कोळंबी, अर्धा किलो बासमती तांदूळ, मूठभर खडा मसाला, एक चमचा कोकम आगळ, चिंचेचा कोळ, एक चमचा तिखट, छोटा चमचा हळद, चार कांदे, मूठभर आलं खोबर, एक चमचा गरम...
View Articleडाएटच्या टिप्स
स्वाती केतकर-पंडित आपल्या शरीराला ज्या प्रकारच्या, जितक्या प्रमाणातल्या आहाराची गरज असते, तो आहार म्हणजे डाएट. घरच्या बाईचं डाएट तर सगळ्यात महत्त्वाचं आहे. त्यासाठी काही खास टिप्स दिल्या आहेत, डॉ....
View Articleकोळंबी भात
अनिता सावंत साहित्य - अर्धा किलो कोळंबी, अर्धा किलो बासमती तांदूळ, मूठभर खडा मसाला, लिंबू, एक चमचा तिखट, छोटा चमचा हळद, चार कांदे, मूठभर आलं आणि खोबरं, एक चमचा गरम मसाला पावडर, एक टोमॅटो. कृती -...
View Articleडाएट आपलं आपलं!
संकलन : आकांक्षा मारुलकर डाएट म्हणजे कमी खाणं नव्हे. तर शरीराला योग्य त्या प्रमाणात योग्य ते पदार्थ खाणं म्हणजे डाएट. हे डाएट म्हणजे एक फॅड आहे की खरंच तुम्ही ते गंभीरपणे घेता? मग तुमचा डाएट प्लॅन काय...
View Articleपुरुषमंडळींना हौस बेकिंगची
पुणे टाइम्स टीम किचनची मक्तेदारी आता केवळ महिलांचीच राहिलेली नाही, तर तिथं पुरुषही लीलया वावरत आहे. रोजचा स्वयंपाक भले ते करत नसतील; पण पदार्थांबाबत विविध प्रयोग करायला त्यांना हमखास आवडतं. हीच गोष्ट...
View Articleस्ट्रॉबेरी- रासबेरी चीजकेक
प्रेमा पाटील साहित्यः चक्का - १०० ग्रॅम, स्पाँज केक - १ (त्याचे २ लेअर करुन घ्यावेत) जिलेटीन - १ मोठा चमचा गरम पाणी - १/४ कप अंडी - २ (पांढरा भाग) साखर - २५० ग्रॅम व्हॅनिला इसेन्स - १/२ छोटा चमचा...
View Articleसे चीझ...
अपर्णा पाटील भारतात ज्याची मागणी सातत्याने वाढतेय, अशी पहिली गोष्ट आहे कार, तर दुसरा क्रमांक लागतो चीझचा. कधी काळी महागड्या रेस्तराँमधल्या निवडक पर्दाथांमध्ये चीझचा वापर व्हायचा. आता हेच चीझ घराघरात...
View Articleचटपटीत चिकन
शर्वरी पाटील, भांडुप साहित्य - बोनलेस चिकन अर्धा किलो, एक लहान चमचा हळद, एक चमचा काश्मिरी मिरपूड, एक चमचा मालवणी मसाला, एक चमचा बार्बेक्यू सॉस, एक चमचा आलं लसूण पेस्ट, दोन मोठे चमचे दही, मीठ आणि तेल...
View Articleबोंबिल फ्राय
शर्वरी पाटील, भांडुप साहित्य - आठ बोंबिल, एक चमचा हळद, एक चमचा तिखट, एक चमचा आलं लसूण मिरची पेस्ट, एक चमचा चिंचेचा काळ, मीठ चवीप्रमाणे, कोथिंबीर आणि तेल, छोटी वाटी तांदळाचं पीठ आणि रवा, मक्याचे पीठ,...
View Articleनव्या टेस्टमध्ये ‘फिस्ट’
पुणे टाइम्स टीम 'ला मेरिडियन'च्या 'फिस्ट' या रेस्तराँचं नुकतंच रिलाँचिंग झालं असून, नव्या स्वरूपातलं हे रेस्तराँ खवय्यांच्या सेवेत रुजू आहे. रेस्तराँमध्ये उपलब्ध असलेल्या अनलिमिटेड बुफेमध्ये युरोपियन,...
View Articleप्रॉन्स बिर्याणी
(शब्दांकन ः निनाद पाटील) साहित्य ः अर्धा किलो सफेद कोळंबी, अर्धा किलो बासमती तांदूळ, मूठभर खडा मसाला, एक चमचा कोकम आगळ, चिंचेचा कोळ, एक चमचा तिखट, छोटा चमचा हळद, चार कांदे, मूठभर आलं खोबर, एक चमचा गरम...
View Articleडाएटच्या टिप्स
स्वाती केतकर-पंडित आपल्या शरीराला ज्या प्रकारच्या, जितक्या प्रमाणातल्या आहाराची गरज असते, तो आहार म्हणजे डाएट. घरच्या बाईचं डाएट तर सगळ्यात महत्त्वाचं आहे. त्यासाठी काही खास टिप्स दिल्या आहेत, डॉ....
View Articleकोळंबी भात
अनिता सावंत साहित्य - अर्धा किलो कोळंबी, अर्धा किलो बासमती तांदूळ, मूठभर खडा मसाला, लिंबू, एक चमचा तिखट, छोटा चमचा हळद, चार कांदे, मूठभर आलं आणि खोबरं, एक चमचा गरम मसाला पावडर, एक टोमॅटो. कृती -...
View Article